Тигровые креветки
Брускетта с тигровой креветкой
Язык говяжий
Белые грибы
Филе лосося
Язык говяжий сливочный сыр
Перец, анчоус, сливочный сыр с чесноком
Гренки
Анчоусы пряного посола
Тигровые креветки, филе лосося, гребешок, новозеландские мидии.
Копченое утиное филе, сыровяленная говядина, хамон, соус песто
Сендвич ролл с лососем и крабом
Татаки из рубленой птицы в тортилье под перечным соусом
Лангустины жареные на гриле
Капрезе из спелых томатов, сыра моцарелла и соусом песто
Сельдь с луком маринованным и отварным обжаренным картофелем
Сало соленое с горчицей и зеленью
Хрустящая ржаная гренка с килькой, свеклой-гриль, сливочным сыром, икрой летучей рыбы и зеленью
Сыры: пармезан, ореховый, рокфорти. Подаются с медом, орехами, виноградом и свежими ягодами
Буженина запечённая, рулет из рульки свиной с имбирем, рулет куриный, язык говяжий отварной с муссом из хрена и нежных сливок. Подается с горчицей, хреном и зеленью
Семга слабосоленая, рыба масляная холодного копчения. Подается с маслинами, лимоном и зеленью
Помидоры, огурцы, перец болгарский, салатная зелень
Хрустящие тосты с сельдью и маринованным красным луком 2 шт.
Соленья домашние, помидоры огурцы квашеная капуста